Carpaccio de tomates, pêches, cerises et basilic

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 tomates jaunes

• 3 pêches

• 300 grammes de cerises

• 1 botte de basilic

• Huile d’olive

Recette :

Couper de fines tranches de tomates et de pêches et disposer dans votre plat. Dénoyauter les cerises, les couper en deux et ajouter. Hacher votre basilic. Saler, poivrer, arroser d’huile d’olive et voilà ! Le tour est joué !

Vous pouvez laisser mariner quelque temps au frais.

Bon appétit !