On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

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Carpaccio de boeuf

Un plat tout simple : le Carpaccio de boeuf. Oui, mais à ma façon : avec des belles fleurs de câpres, des radis et de l'estragon...

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Buns briochés au poisson pané

Oulala c’est très gourmand ! Un bon bun brioché garni d’un poisson pané très croustillant et d’une sauce toute fraiche. Comment résister…

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Rösti de pomme de terre

Des galettes de pomme de terre fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, à dévorer avec plein de bonnes choses…

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Patate douce rôtie

Le fondant et le sucré de la patate douce se mélange avec l’onctuosité de la crème et sous les dents, éclatent des petits billes iodés…

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Betteraves rôties

Un bon plat de mois de Février, réconfortant, gourmand, avec des betteraves rôties relevées et du labneh tout doux…

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Pâtes aux champignons

Je pourrais manger des pâtes à chaque repas… Et quand vient l’hiver, rien de meilleur qu’un bon plat de pâtes avec des bons champignons, du parmesan et de la crème…

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Salade rouge d’hiver

Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?

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Soupe aux choux

La Soupe aux choux, gourmandise ultime de l’hiver. Une recette pleine de légumes et de saucisse de Morteau. Un régal…

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Dahl de lentilles corail

Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…

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Les Pancakes

Des pancakes bien moelleux dans des versions fourrées salées ou sucrées absolument délicieuses pour les petits et les grands…

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Les Oeufs cocotte

Plonger un morceau de pain grillé et beurré dans un œuf cocotte, voilà ce qu’on pourrait appeler le bonheur. Le meilleur avec cette recette est qu’on peut l’adapter et mettre ce qu’on veut comme garniture…

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Tatin d’échalotes

Une tarte façon tatin simple à réaliser, délicieuse et peu coûteuse, et généreuse en échalotes ! Voici une recette parfaite pour un bon déjeuner accompagnée simplement d’une salade…

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Les boulettes de la famille

Une recette de boulettes de viande pour toute la famille, même les babys ! À servir avec des bons légumes ou alors on mixe les restes pour faire des pâtes bolo ! Succès assuré…

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Salade roquette, parmesan, noix & mûres

Voilà une recette de salade de début d’automne simplissime et gourmantissime : de la roquette fraîche, des mûres sucrées, du parmesan gourmand, des noix croquantes. Parfait non ?…

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