Camembert rôti aux noix, miel, romarin & mûres

Recette pour 3 à 4 personnes

Ingrédients :

• 1 camembert bien fait

• 1 poignée de noisettes

• 1 poignée d’amandes

• 2 cuillères à soupe de miel

• Quelques branches de romarin

• Une petite barquette de mûres

• Huile d’olive

• Sel

Recette :

Préchauffer le four à 200 degrés.

Dans un poêle, mettre les noisettes, les amandes, un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et le miel. Faire chauffer doucement pour faire légèrement toaster les noix rendre le miel liquide.

Enlever l’emballage du camembert et le remettre dans la moitié basse de la boite en carton. Couvrir de papier aluminium. Placer le romarin sur le dessus du fromage et verser un filet d’huile d’olive. Mettre au four pour une petite vingtaine de minutes. Le camembert doit être bien coulant.

Laver et couper en deux les mûres.

En sortant le camembert du four, ajouter les noix couvertes de miel et les mûres.

À déguster très chaud avec du bon pain, des pommes au four ou de la salade.

Bon appétit !