On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

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Beignets d’acacias

Quand j’étais petite, j’allais chez des amis dans le Berry. On grimpait dans les arbres et on rapportait à Caroline des fleurs d’acacias. Elle en faisait des beignets…

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Betteraves rôties

Un bon plat de mois de Février, réconfortant, gourmand, avec des betteraves rôties relevées et du labneh tout doux…

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Tarte Tatin

Rien de plus délicieusement classique d’une bonne tarte tatin avec ses pommes napées de caramel…

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Oeufs à la neige

Un dessert un peu oublié et pourtant si délicieux… Des oeufs comme de la neige nageant dans une crème anglaise parfumée et délicate…

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Glace au café

Il n’y a pas de saison pour la glace ! Et en particulier pour la glace au café. Voici une recette très parfumée en café et bien onctueuse…

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Galette des rois & des reines

Joyeuse épiphanie ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de galette pour toutes les reines et tous les rois. Une galette bien gourmande avec une vraie frangipane…

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Pain d’épices

Un bon pain d’épices pour bien terminer l’année. Parfumé et moelleux, voici ma recette réconfortante à déguster pendant les vacances de Noel…

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Tarte aux pommes

Un dessert au bon goût de l’enfance… Rien de meilleur qu’une part de tarte aux pommes croustillante et fondante à la fois avec une petite boule de glace vanille à côté…

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Pâtes aux champignons

Je pourrais manger des pâtes à chaque repas… Et quand vient l’hiver, rien de meilleur qu’un bon plat de pâtes avec des bons champignons, du parmesan et de la crème…

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Salade rouge d’hiver

Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?

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Dahl de lentilles corail

Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…

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Far aux pommes et au cidre

Un merveilleux far breton savoureux, aéré, gourmand. Bien doux avec sa texture de flan, sucré avec les pommes et avec une petite pointe d’acidité grâce au cidre…

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Tarte au chocolat noir amer

Gourmandise ultime : une tarte toute chocolat avec une pâte sablée au cacao et une ganache au chocolat noir intense. Le plus : une pincée de fleur de sel avant de servir. Un délice…

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Les Pancakes

Des pancakes bien moelleux dans des versions fourrées salées ou sucrées absolument délicieuses pour les petits et les grands…

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