Quand j’étais petite, j’allais chez des amis dans le Berry. On grimpait dans les arbres et on rapportait à Caroline des fleurs d’acacias. Elle en faisait des beignets…

Le peché mignon ultime du brunch, du petit déjeuner et du tea time : les scones. Voici ma recette pour des scones tous doux…

La brioche de vos reves : moelleuse, gourmande, parfumée. L'ingrédient secret est la patience mais croyez-moi, ça vaut le coup...

Ma recette ultime de cookies bien moelleux, fondants et forts en chocolat. Attention c’est addictif !…

Un petit plaisir plein de beurre, à servir avec encore plus de beurre, de la confiture, de la compote de pomme, de la crème… Tout est permis !…

Une divine boule de glace à l’huile d’olive servie avec un crumble croquant aux amandes : voilà un dessert idéal pour un diner d’automne ensoleillé…

Rien de plus délicieusement régressif que des petits pots de crème au chocolat. Frais, gourmand, onctueux… Je vous partage ma recette…

Une de mes recettes fétiches, la Tarte aux Myrtilles. Le parfait petit plaisir gourmand pour les séjours en montagne de fin d’été. Bon appétit…

La Pavlova aux pêches, dessert parfait pour une fin de repas au soleil ou pour un tea time les après-midi d’orage. Frais, doux, réconfortant, tout ce qu’on aime…

L’été est là et on a envie de frais, de très frais ! Voici donc mes recettes de carpaccios et crudos pour cet été. Des recettes 100% fruits et légumes ou avec du poisson, à déguster en plat ou en dessert. Bon appétit !

Voilà une recette d’un gâteau d’anniversaire tout chocolat ! Gâteau au chocolat et crème au beurre au chocolat, un délice ! Par dessus, des fruits rouges frais pour un peu d’acidulé et de légèreté, la combinaison parfaite…

Le Marbré au chocolat c’est le goût de mon enfance, le gâteau d’anniversaire par excellence ! Je vous partage ma recette ultra moelleuse et gourmande…

Le clafoutis c’est un peu le dessert de l’été par excellence. Facile et rapide à faire mais surtout gourmand. Cette texture entre le flan et le gâteau et associé avec les saveurs infinies des fruits… Un délice !

Le secret d’un bon cake au citron c’est l’équilibre entre sucre et acidité. Voici donc ma recette du Cake au citron, léger comme l’air et gourmand à souhait.

Voilà que la saison des fraises pointe le bout de son nez. Tout de suite, je me lance en cuisine pour faire une tarte aux fraises. Le croquant de la pâte sablée, la richesse de la crème d’amande, la douceur de la crème pâtissière, et le sucre des fraises…

Les premières fraises sont là. Je viens d’en acheter pour la première fois de l’année et je veux les déguster de manière extrêmement simple. J’ai décidé de faire un Strawberry fields, nom que j’ai donné à ce plat de fraises à la crème et à la menthe.

Le cake parfait pour le petit déjeuner ou le week-end. Encore mieux : les petits déjeuners du week-end. Voilà la recette de mon banana bread, tout moelleux et riche en banane. Généralement, il ne tient pas plus de 30 minutes chez nous…

La première recette d’Attablé : la mousse au chocolat de ma Mamie. Mamie, je te le dis, j’ai apporté ma petite touche à ta recette, mais je suis sure que ça te plaira. Et 3 façons de l’accompagner…